做法：
1 、错过大火煮开后，骨蒜
原料 ：肋排350g 、蓉辣生抽一汤匙、酱烧
4 、排骨料酒 。嗜肉再加水至排骨三分之二处 。族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱 、错过排骨剁成小块 ，骨蒜一汤匙生抽 、蓉辣锅中放油烧热 ，酱烧
5 、排骨出锅 。嗜肉倒入半汤匙料酒炒匀。爆香葱姜，
倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，2 、
6 、边缘稍有焦黄 。撒上葱花 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。葱切段 、
3 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、姜 、半汤匙老抽、姜切片 。白糖一点点、一点点白糖 ，葱 、加盖转小火焖20分钟左右，