9、中少加入两片姜 。秘制冰糖10g、红烧八角两个、鸡爪转大火收浓锅中汤汁即可。热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式
2 、中少
5 、放入冰糖 。桂皮两小片 、料酒一汤匙 、
调味料 ：花椒一小把 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
6 、准备好食材和各种香料 。老抽三汤匙 、加入半茶匙十三香 。
11 、
7 、
原料 ：鸡爪750g 。
4 、十三香半茶匙 、沥干 。
做法 ：
1、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪冲洗干净后 ，倒入鸡爪 ，至鸡爪酥烂入味 ，八角 、姜两片。锅里放半锅清水 ，放入锅中 。香叶小的两片 、
12、
8 、把花椒 、（个人卫生还是要搞的哈，桂皮、放清水大致盖过鸡爪 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、