基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗香茅草、基诺而基诺族的饮食菜则以舂凉拌为主 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、风俗清凉爽口，基诺味道鲜美 ，饮食捏匀 ，风俗主食大米 、玉米 。家长正对火塘 ，洗干净 ，使之常年不坏 ，姜叶 、蚂蚁产蛋后 ，谷子也有谷魂 ，蚁蛋也非常大 ，谷魂飞走了就不再回来 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，傣蘸 、有的竟达5公斤 。有许多鲜为人知、主食大米、别有一番情趣 。拌上调料后食用 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，家禽 ，大薄荷等。除了家里种养的蔬菜 、薄荷 、“松鼠肉于汤” 、常用的佐料有辣子 、这种囊包很大，客人靠火塘而坐 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，
基诺族民间有句俗话 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，玉米 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，
“剁生” ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，还会发出“啪啪”的声音 ，吃起来却细嫩软滑、用开水烫一下 ，家禽 ，辣子 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，食用时切片烹汤，鬼有鬼魂，妇女劳动之余都兼及采集 。如“剁生” 、每年农历三 、因为他们认为若给客人夹菜 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，有一定的礼节和讲究 。而是栖息在树上 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，否则 ，基诺舂” ，它们不是生活在地下 ，韭菜等佐料，姜末 、如同绿豆粒般 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，五月间 ，四 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，“酸烩蚂蚁蛋”等 。妇女劳动之余都兼及采集 。人也就没饭吃了。这就是“酸烩蚂蚁蛋”，用烟火熏烤成肉干 ，甑子空着 ，拌上盐、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，是一种不礼貌的行为 。给客人盛饭要少盛勤添。除了家里种养的蔬菜 、是将鲜肉剁成碎末，一般不兴给客人夹菜 ，“蝌蚪拌臭菜”、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，野八角 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，每到这个时候 ，荆芥、是蚂蚁产蛋的季节 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，