2 、做巨
7、好吃
6 、肉干用流动的手撕水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
8 、香菇最下面部分硬的分钟蒂剪掉 ，摘下的做巨香菇根 ，先撒盐 ，好吃
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、色拉油2茶匙（10ml） 、
4、
9 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。生抽2茶匙（10ml） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。不至于太干 。）
做法 ：
1 、将盘放入微波炉 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，
3 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，取一根香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘，大火3分钟左右即可取出。
5 、然后顺着纹路撕开成小条 。辣椒粉 1小勺（约2g）、颠匀 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，用刀拍松 。