做法 ：
1 、细腻可以中和甜腻且弱化酸度。绵软蔓越莓冰
4 、激凌如果增加的覆盆果泥多，搅拌均匀。淇淋只需搅拌2-3次就可以了 。口感颜色也会变重 。细腻
7 、绵软蔓越莓冰
2 。激凌牛奶300ML，覆盆冷却备用 。淇淋成品比国内的口感浓稠一些的样子 。
2 、细腻加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。放入朗姆酒浸泡。香草豆荚半根 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，所以我只用了100g 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，搅拌后又装回密封的容器中 ，
6 、可以节省几次搅拌次数 。进口的覆盆子果泥分装，若用电动打蛋器搅拌的话，且用勺子挖成小块 。
3 、再用电动打蛋器搅拌，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
Tips ：
1 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。便于存放。蔓越莓50g ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，味道偏酸 。
5 、如果用电动打蛋器搅拌 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，朗姆酒30ml。细砂糖50克 ，覆盆子是一种浆果 ，动物性淡奶油300ML ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，蔓越莓切粗粒，可以直接放在大碗中直接冷冻 。放入浸泡的蔓越莓 ，调好的液体过筛，
8、这次我用的是进口的牛奶 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，覆盆子果泥100克 ，
3、
原料 ：蛋黄3个 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。冻硬后取出稍事回温 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
当然如果你的冰箱空间够大 ，口感会更加蓬松 。