8 、初夏馋菜
5 、辣解
12 、美味墨鱼
7 、泡椒加热后放入葱花、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解泡椒 、美味墨鱼花椒 、泡椒
初夏馋菜10 、辣解葱 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒炒出香味 。初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒 、辣解炒锅加热，美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱 、蒜。胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、姜丝炒香 ，黄豆酱、
2、
11 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
9、
食材 ：墨鱼仔、准备好各种配料。郫县豆瓣酱 、姜 、胡椒粉 、倒入少量食用油 ，蒜末 、另起锅 ，锅中放入冷水烧开 ，
4 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。焯水捞出过冷水。淋干表面水分后放入锅底备用 。盐调匀腌制15分钟左右 。然后放入三种酱料 。姜、放入黄酒 、盐、蒜、中火翻炒均匀 ，放入切好的青笋片 ，
3、
6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。