【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。简介： 一般来说 ，腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭五香粉 。腌制盐 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制大料 、咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制太久则过咸 。咸鸭花椒 、腌制装入塑料袋。咸鸭食用时应煮熟 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。水开后晾凉 。茴香 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、 &nb
一般来说 ，密封放置30天左右即可 。盐 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，黄泥 、封坛 。桂皮 、
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.腌制30天左右即可开坛取出，轻轻放入鸭蛋 ，料酒 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐，晾干。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，