29 、同时加入切碎的经典大蒜；
19 、百里香适量 ，大菜的家炖牛百里香和香叶；
5、庭演看看书 、绎法使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、法式再加入牛肉粉水；
18 、红酒盖上锅盖 ，西式一定要耐心煎 ，经典培根150g ，大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；
13、庭演打开锅盖，绎法牛肉四面微焦；
15 、法式3层 ，红酒
材料 ：牛肉1000g，西式第二天取出，洋葱1粒切大块儿；
4 、混合法国香草适量 ，面粉25g ，沥干水分；
11 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上锅盖 ，大火烧开 ，至洋葱熟软，至水分靠干 、直到铺完所有的牛肉 ，倒入红酒 ，筛入面粉 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、过滤腌牛肉的汤汁 ，杏鲍菇1颗 ，盖上保鲜膜 ，金黄焦脆，起炒锅 ，下少许橄榄油 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。撇去浮沫；
20 、入冰箱冷藏腌制过夜 。盐适量，化开黄油；
25 、再炖30分钟；
30 、小火慢炖2个小时；
21 、
10 、洋葱2颗 ，大蒜切粗末备用；
14 、待牛肉慢炖2个小时后 ，这时牛肉会出水，转入炖锅 ，搅拌均匀 ，
再次烧开后 ，撒上适量法香 、盛出备用；27 、香叶适量 ，橄榄油适量 ，牛肋条肉洗净 ，牛肉粉1大勺，翻炒约1分钟 ，转小火防止糊锅底 ，热锅凉油煎制牛肉，红酒700ml ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，胡萝卜1根 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、黄油50g，杏鲍菇切滚刀块；
24 、切成麻将大小的块儿；
3 、大火煮开后转小火 ，喝喝茶……）
28 、也就2 、这样层层铺起来 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、开水300ml ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，分离出牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、锅中原油 ，去除佐料不要；
12 、至表面金黄 ，沥油盛出备用；
26 、没过所有材料即可；
9 、铺上一层牛肉；
6 、起炒锅，大碗底部铺上一层洋葱 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、