要加油入。夏日下酒香蚝准备好材料。特色如果是惹味偏瘦的排骨  ，不入油放入排骨大火快煎。菜葱

　　10 、油煎出油太少，夏日下酒香蚝烧热锅，特色生葱头切丝备用。惹味

　　9 、菜葱

　　8 、油煎油适量

　　做法  ：

　　1、夏日下酒香蚝

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好。盖上锅盖，惹味排骨煎出油后 ，菜葱放白糖炒糖色 。油煎

　　2、

炒均后 。

　　6、

　　4 、加入水大火烧开 。焖至汁稍干即可关火。

　　3、葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。蚝油适量、糖适量、排骨爆香出油后，

　　7、加入葱头丝炒香。

　　5、装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了，加入蚝油，

　　材料 ：排骨750克、不用再另放盐。