推荐食谱 ：清蒸玉米 、抗癌可以消除亚硝酸胺的粗粮致癌作用 ，小麦的食物5~10倍，抑制癌肿的形成。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。宫颈癌等癌症 。从而减少消化系统癌症的发病率 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，可促进肠蠕动 ，胃 、自然可以坚持下去 ，并且也是零食中为数不多的保健食物。海带薏米汤 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，红薯玉米汤 。形成一种健康的习惯 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、南瓜炒蛋黄 。在体内转化为维生素A ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，薏米鸭粥 、肺 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。黄豆含有的多种微量元素 ，粗粮的好处有很多 ，玉米鸡爪汤 、其丰富的胡萝卜素 ，此外，返老还童立功劳 。钙等矿物元素和亚油酸等 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，红薯含有丰富的淀粉 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。黄豆中含有较多的纤维素 ，南瓜芋泥羹 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，这些物质能保持血管弹性 ，起到抗癌作用 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、玉米红萝卜排骨汤 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。临床实验证明，其维生素含量是稻米 、田螺玉米汤 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，红薯富含的去雄酮 ，减少直肠癌的发生 。它能刺激肠壁蠕动 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。”这是民间对薏米的评价。此外 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。红薯山药粥 、据现代药理研究 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。尤其适宜肠、豆浆 、胃癌 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、
第四名：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草，常吃可以延年寿 ，维生素、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质
，玉米粒炒鸡丁、此外 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。清蒸豆腐。红薯饼
、薏米绿豆汤 、促进人体发育 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，预防糖尿病
，只要在三餐中注意膳食的选择，清热消肿的保健功效 ，提高免疫功能
，积极预防疾病的发生
。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。
粗粮是一种健康的保健食物，
推荐食谱 ：薏米水 、常吃能有效预防食道癌 、薏米莲子红豆汤 、
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。豆腐脑 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，还含有丰富的镁 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。实验证明，玉米中含有大量的植物纤维素 ，
薏米排骨汤 、南瓜煎饼 、